A primeira coisa que vem na minha cabeça quando penso em chocolate quente é leite condensado, depois creme de leite, depois muuuiiittooo chocolate, chantilly e marshmallow e no fim, tudo isso vira uma pequena bomba calórica ingerida quase todas as noites, principalmente nessas noites mais frias que estamos tendo tá indo bem.

Mas, tem uma forma bem mais leve de fazer chocolate quente que fica tão bom e tão cremoso quanto esse aí que eu falei

O que você vai precisar para fazer uma boa caneca desse chocolate quente:

150ml de Leite

2 colheres (sopa) de Chocolate em pó ou cacau em pó

1/2 colher (sobremesa) de amido de milho

Açucar, canela, chantilly é tudo opcional, coloca se quiser mesmo.

Você pode começar batendo tudo no liquidificador e levar á panela pra aquecer...

Ou, se não quiser sujar seu liquidificador pode aquecer o leite, acrescentar o amido e o chocolate. Misturar bem e deixar aquecer.

O ponto certo desse chocolate quente é quando ele está tão cremoso quanto você goste, só precisa tomar cuidado para não deixá-lo virar mingau... o que não é má ideia também.

Depois decore com o que você quiser e sirva quentinho!

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